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苏淼淼说的麻辣烫是老式麻辣烫, 有点像四川的串串香, 用竹签串好食材后放在高汤里炖煮。
这种麻辣烫是苏淼淼小时候最爱的味道, 特别是里面带着脆骨的猪心肺，一口咬下去嘎嘣脆，再配上一碗用高汤烫熟加了各种料的米粉，那滋味别提了, 光想想就忍不住咽口水。
苏淼淼沉浸在回忆里, 张红霞却听得一头雾水。
“麻辣串，那是什么东西？”
一句话两句话解释不清楚，苏淼淼只能说一句，“妈, 你看到后面就知道了。”
“行吧！今天妈在家，要做啥你尽管说。”
反正现在张红霞深刻明白一个道理, 那就是在吃的这方面，她只要听苏淼淼的就对了。
苏淼淼也是这个想法，做麻辣串可不是三两下就能做出来的, 要是只有她一个人的话, 估计弄到半夜也不一定能弄好, 她妈能帮忙最好不过了。
首先肯�
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