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吃完饭白宝山和黄主任分开，各自回到自己的办公室。
下午没有什么事情，尤其是仓库。
休息了一下，看看表，已经3点。
到了仓库，这边有个女人和周岚青在说话，看她的衣服，也是食堂的，这样子，有点熟悉。
“主任您来了，这是2食堂的物资管理员刘岚。” 周组长介绍道。
“白主任您好。”
“刘岚同志你好，这会没事了吗？”
“主任，食堂下午没有多少事，我这过来给周姐说下我们食堂的食材使用情况。”
“嗯，你对其他的食堂了解的多吗？”
“不算少，几乎都了解。”
“哦，给我说说。”
“那……我说的不好，您别怪我。
二食堂，食堂现在有大厨5个，都是八级师傅，以前有傻柱压着，其他师傅也不愿意来。
其他的食堂，加上厨师班长都是6个大厨，12个帮工，谁要是干的好了，让大厨看上了，就能从帮工中脱离出来，成为大厨的徒弟，算是就给大厨一个人的帮工。
食堂也都有食材消耗记录员，和我一样。
今天来仓库领了多少，用了多少，做了多少东西，剩余了多少，一共收回多少饭票和菜票，这些我们记录员都要记录好的，而且活忙的时候还要加入给工友们打菜的行列中。
现在全部食堂都是满员的状态。”
“哦，明白了，也就是全部食堂都是18个人对吧，除去了二食堂的傻柱这个意外。
也就是现在食堂上下有71人。
平时十几个人准备数千人的饭菜忙的过来吗？”
“还行，大家都上阵，也就是忙活一上午的事情，下午几乎就没有什么事情了，然后就是帮忙收拾卫生，洗刷锅碗，最后快走的时候，把明天用的面给发上。” 刘岚算是对厨房如数家珍了。
“嗯，知道了，我知道食堂的早上忙，记录员更忙，我决定在给每个食堂增加一名记录员。
并不是不信任你们，是为了分担你们的压力，降低更坏的风险。
不但食堂这里要加，就是仓库这里也要加。
我们这里是什么地方，食堂仓库
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